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14-04-2015 09:49
Cabritinho mamão da serra à mesa em Arcos de Valdevez

Os Ciclos Gastronómicos regressam no fim de semana de 18 e 19 de abril a Arcos de Valdevez, onde 17 restaurantes arcuenses servirão à mesa mais um prato tradicional da nossa gastronomia, desta vez o cabritinho mamão da serra. Além desta iguaria, não vão faltar outros sabores próprios da região, nomeadamente a broa de milho, os charutos de ovo, os vinhos verdes a laranja de Ermelo.
A carne do cabrito criado na montanha, acompanhada pelos excelentes vinhos verdes de produtores e engarrafadores locais, fazem deste prato um sabor distinto do mundo rural e as delícias de quem o prova.

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